大倉フーズは業界に先駆けて、トレーサビリティーのシステムを構築してきました。トマトについては、原料、製品、収穫産地、農産物であれば、使用農薬状況等まで どこからでもトレースが可能というものです。

トレーサビリティーのチーム編成をし、取り扱い品全てのトレースが瞬時に可能となるよう今後も取り組んでいきます。

これは一朝一夕では構築できず、サプライヤー、協会団体からも協力・理解があって初めてできるものです。大倉フーズは長年このことを重要視し、トレーサビリティーを構築してきております。

その他取り扱い製品につきましてもサプライヤーと協力の上、安心してご使用いただける製品製造に努めて参ります。

ほんの一例ではございますが、大倉フーズのトマトトレースについてご説明申し上げます。